Организация питания в образовательной организации

Ответственный за организацию питания в организации Родькина Ирина Егоровна.

Информация о льготном питании представлена в разделе "Стипендии и иные виды материальной поддержки".

МЕНЮ

При разработке примерного меню учитывались: продолжительность пребывания обучающихся в общеобразовательном учреждении, возрастная категория и физическая нагрузка обучающихся. С учетом возраста обучающихся соблюдены требования: по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности и суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах. Примерное меню содержит информацию: о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде. При разработке меню для питания учащихся предпочтение отдавалось свежеприготовленным блюдам, не подвергающимся повторной термической обработке, включая разогрев замороженных блюд. Питание обучающихся соответствует принципам щадящего питания, предусматривающее использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, приготовление на пару, тушение, запекание, и исключать продукты с раздражающими свойствами. Фактический рацион питания соответствует утвержденному примерному меню. В исключительных случаях допускается замена одних продуктов, блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности. Ежедневно в рацион питания включается: мясо, молоко, сливочное и растительное масло, хлеб ржаной и пшеничный (с каждым приемом пищи). 1 раз в 2-3 дня включается - рыба, яйца, сыр, творог, кисломолочные продукты.

• Примерное повозрастного меню и основные показатели пищевой и энергетической ценности приготовляемых блюд для горячего питания учащихся ОУ Республики Мордовия (pdf, 2.78 MB)
• Примерное повозрастного меню и основные показатели пищевой и энергетической ценности приготовляемых блюд для горячего питания учащихся ОУ Республики Мордовия (весна-лето) (pdf, 7.16 MB)
• Меню для горячего питания учащихся с сахарным диабетом и иными заболеваниями (завтрак) (pdf, 1.28 MB)
• Меню для горячего питания учащихся с сахарным диабетом и иными заболеваниями (обед) (pdf, 1.46 MB)
• Меню на 01.09.2022 младшие 1 неделя (xlsx, 14.89 KB)
• Меню на 02.09 младшие 1 неделя (xlsx, 14.43 KB)
• Меню на 05.09 младшие 2 неделя (xlsx, 14.76 KB)
• Меню на 07.09 младшие 2 неделя (xlsx, 15.32 KB)
• Меню на 08.09 младшие 2 неделя (xlsx, 15.08 KB)

Справочная информация

Министерство образования Республики Мордовия	8 (8342) 39-18-42
Министерство просвещения Российской Федерации	8 800 200 91 85
Общероссийского Народного Фронта	8 800 200 34 11
Ответственный за питание	8 927 198 84 05	Родькина Ирина Егоровна

Есть вопросы? Напишите нам!

Прежде чем задать вопрос, пожалуйста, предварительно ознакомьтесь с ранее опубликованными ответами. Возможно, среди них Вы найдете информацию по интересующей Вас проблеме.

Вопросы содержащие персональные данные необходимо направлять в письменном виде. Более подробная информация доступна в разделе "Порядок обращения граждан".

Задать вопрос об условиях питания в образовательной организации можно через форму "Обратная связь" раздела "Контакты".